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El Idioma Universal del Vino

ANDREA PÉREZ CASTILLO.

 
¡Buen díaaaa!, nos volvemos a encontrar en otro viernes de vinos en Voces Cruzadas.
¿Qué tal les pinta el invierno o el verano? les pregunto porque hoy me encuentro en el hemisferio sur, en un país lejano llamado Chile, en una región conocida como el valle central a un par de horas de Santiago la capital y específicamente en el valle de rapel.
Hablando de la vida de enólogo, estoy en el proceso de comprenderla, es entender que tienes dentro ese trotamundos que no puede parar, que hay oportunidad de hacer dos temporadas al año, una en cada hemisferio y con ello despedirse de los tuyos igualmente dos veces al año, llegando exclusivamente a hacer lo que nos apasiona… vino.
Arribar a un lugar donde vivirás como ermitaño en medio de un viñedo entre montañas, en este caso a un costado de la cordillera de los andes. Donde ir al pueblo más cercano es toda una faena, donde encontrar una salsa picante es lo más y comprar chocolates también. Un nuevo lugar para conocer gente nueva, de todo el mundo, que te platica sus experiencias con variedades de uvas de su región, recibiéndote con el vino del mismo viñedo donde te encuentras ahora.
Por ahora está comenzando la temporada, y con ello las levantadas muy temprano, jornadas de trabajo de hasta 16 horas, estrés, cálculos, ojeras, kilos menos y paisajes preciosos al atardecer. Todo valdrá la pena trabajando en equipo, ya que tenemos un fin común, sacar adelante la vendimia 2017.
Les cuento que en el valle del maipo costa, las variedades que se encuentran aquí son el chílenísimo carmenere, además cabernet sauvignon, cabernet franc, chardonnay, sauvignon blanc, entre otras más.
El valle se caracteriza por tener temperaturas media de 25°C de la cual las mínimas van de entre 6 y 8°C y las más altas entre 28-30°C, y suelos de tipo franco arcilloso en planicie.
Con esto comenzamos la temporada tres de voces cruzadas.
¿Qué les parece? Interesante, ¿no es así?
¡Nos leemos a la próxima catadores!
¡Enjoy!

México: en gordos problemas

ANA GABY DE LA TORRE

La obesidad y el sobrepeso son una epidemia mundial, y para nuestra mala suerte, uno de sus focos rojos, se encuentra en México. Entre todos los países de la OCDE (Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos), solo Estados Unidos nos gana en cuanto a obesidad.

A pesar de que el problema es bastante grande y representa pérdidas tanto humanas como económicas, no creo que exista suficiente conciencia entre la sociedad mexicana acerca de la gravedad del asunto, ya que el 30% de los mexicanos creen que “andar pasado de kilos” es normal.

La cruda realidad…

Vivimos en un país, en el que según la última Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, (ENSANUT2012) 7 de cada 10 mexicanos adultos, 4 de cada 10 adolescentes, y 1 de cada 3 niños, son obesos. Las estadísticas no mienten, y también nos muestran que mujeres y niñas la padecemos más que hombres y niños, la gente de la ciudad más que la del campo, y los norteños más que los sureños.

La gravedad del asunto no radica en ser mexicanos “gorditos” o “pasados de kilos”, si no en las serias consecuencias y secuelas de la obesidad, que hoy en día se han convertido en las principales causas de mortalidad en México, ¿cuáles son estas consecuencias? bueno, están las enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y los infartos, algunos tipos de cáncer, o la diabetes, por la cual en noviembre del año pasado, la Secretaría de Salud Federal declaró emergencia epidemiológica ante la magnitud de casos de diabetes mellitus en el país, que solo en 2015 cobró la vida de 98 mil 521 mexicanos (la mayor mortalidad en Latinoamérica, según la Organización Panamericana de la Salud). Este dato es sumamente alarmante ya que por primera vez en la historia se lanzó una alerta por un tipo de enfermedad no transmisible (normalmente se declaran alertas por enfermedades infecciosas).

Kilos de más, pesos de menos…

No solo estamos hablando de muertes y del deterioro de la salud de los mexicanos, si no también de grandes pérdidas económicas para el país.

El Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO), realizó un estudio en 2012 acerca de los costos de la obesidad en México, en él se encontró que la obesidad representa un costo entre los 82 y 98 mil millones de pesos  lo cual equivale al 73% y 87% del presupuesto anual programado en salud.

El IMCO también estimó que las pérdidas económicas al año por la obesidad equivalen a $840 por persona, y que por el contrario, la implementación de acciones integrales como campañas en medios masivos, información nutrimental, etiquetado, restricción de publicidad y políticas fiscales únicamente representarían un costo de $40.85 al año por persona, lo cual significa que invertir en la prevención de la obesidad es mucho más barato que pagar por sus consecuencias.

Claramente la obesidad genera altas pérdidas económicas al erario público para poder tratar sus enfermedades asociadas y también reduce la competitividad de la población al generarles mayores gastos y una pérdida de calidad de vida.

Por fortuna, esto es algo que al gobierno mexicano no le ha pasado totalmente inadvertido, por lo cual se han tomado ya algunas medidas preventivas, tales como el nuevo etiquetado frontal de los alimentos, el impuesto sobre los refrescos y las bebidas azucaradas e incluso la restricción de publicidad infantil en productos chatarra, entre otras.

Considero que estas medidas, aunque acertadas, no han sido proporcionales a la magnitud del problema, y no creo siquiera que hayan sido suficientes para frenar las cifras crecientes de obesidad en el país,  este año se esperan los resultados de la ENSANUT 2016, y ya veremos que datos arrojan, pero por lo pronto, mantengo un pronóstico reservado al respecto, aunque claro, me encantaría ver las cifras disminuidas.

Por último, les comparto el siguiente video sobre Poncho, una historia real acerca de la obesidad infantil en México.

No es normal que un niño de 12 años caiga fulminado en el patio de su escuela a causa de un infarto, no es normal que hombres y mujeres en edad adulta pasen los mejores años de sus vidas dependiendo de medicamentos para la presión o para la diabetes, no es normal que 3 de cada 4 camas de hospital estén ocupadas por pacientes con enfermedades y complicaciones relacionadas a la obesidad. Creo que las medidas que tanto el poder Ejecutivo como el Legislativo puedan tomar en un futuro, podrán contribuir a frenar el problema, sin embargo soy de la idea de que está en cada uno de nosotros tomar responsabilidad sobre nuestra salud y tomar mejores decisiones respecto a nuestro estilo de vida. No esperemos a que otros hagan las cosas por nosotros.

Les invito a hacer conciencia y a tomar acciones en nuestro beneficio y el de nuestras familias. Gracias por leer y ¡hasta la próxima!

 

Lo bueno, lo malo y lo feo.

Siempre me tocan las fechas comunes que me hacen caer en los lugares más o menos iguales.

Otra vez luché conmigo misma para no escribir sobre Río 2016 pero la realidad v2.0 insiste en atacarme y, yo que soy tan fácil, me dejo enredar en los temas hasta que tengo algo que opinar. Que podría guardármelo pero no me caracterizo por eso y aquí estoy, quince días después escribiendo sobre de lo que más material tengo.

Ha habido N cantidad de personajes, accidentes y anécdotas durante la transmisión de los Juegos Olímpicos pero me centraré en lo propio; México.

Si bien sabemos que no somos un país que brilla por su desempeño deportivo, en ninguna de las disciplinas, independientemente si cuenta con apoyo ya sea de patrocinadores como por la propia Conade, considero pertinente aplaudir lo digno de; y escupir lo digno de, también.

Mi autoproclamación de opinóloga certificada, sobre cualquier tema, que me dan nueve años en Twitter, me permite expresar mi sentir, casi siempre (y espero así seguir) sin consecuencias, me lleva a mencionar lo bueno; lo malo; lo feo y las secciones que le quiera copiar a un programa de deportes que pasa -o pasaba- Televisa.

Lo bueno:

Los representantes de la Delegación Mexicana, incluyendo todas las disciplinas. Sí, aunque tiene mucha ventaja por sobre todas, también a los de futbol, que no sé si mandarlos al rincón una semana sin Nintendo por su desempeño mediero puesto que son los que más recursos reciben para su preparación al contrario de los demás.

El temple de Alexa Moreno, única representante de gimnasia, para no mandar matar (somos del norte; somos legión) al internet por algo que doy por hecho ya todos sabemos y mencionaré dentro de lo malo.

En serio, la paciencia y el amor a lo que hacen de la mayor parte de la Delegación Mexicana con todas las trabas que les fueron impuestas para hacer un buen papel. A los futbolistas no los junto en este párrafo porque no quiero, se lo merezcan o no.

Lo malo:

La ignorancia de, no generalizo, los mexicanos. Decirle a un gordo que es gordo no es malo, es la verdad; así como decirle a un imbécil que es un imbécil tampoco lo es si es cierto. El caso de acoso hacia Alexa se salió de la raya haciendo quedar como verdaderos idiotas, a quienes hicieron mofa de su complexión, en redes sociales. Incluso yo que sólo me he instruido por la TV sé que es normal desarrollar un cuerpo así. A lo anterior, se suma la dificultad de que ese deporte se lleve a cabo en nuestro país y no me refiero a la parte física sino a la falta de espacios, entrenadores, etc… Que posee. Un ejemplo cercano -y triste-; en mi ciudad no ha cumplido ni 15 años el lugar donde se puede practicar.

La falta de apoyo de parte del mexicano hacia el mismo mexicano. Ganamos; perdieron. Lo de siempre.

La logística. Halterofilistas sin uniformes; golfistas sin palos para practicar; gente sin madre juzgando lo que no sabe, en fin.

El apapacho a la selección de futbol.

Lo feo:

La Conade. La Conade. La Conade. La Conade. La Conade.

Lo negro:

La Conade.

Hasta aquí mi reporte. Mi respeto y admiración a todos los deportistas, menos que a los demás para los futbolistas pero también, que contra corriente deciden representar a un país que les pone más piedras que puentes para cruzar su camino; a pesar de una Comisión que sólo los reconoce cuando es tiempo de competencias; un pueblo que les da la espalda cuando no obtienen preseas y un sinfín de cosas que podría enlistar pero estamos en días de guarda y mejor no.

Y no te preocupes, Alexa, yo tengo 32 y nunca he podido dar una vuelta en el pasamanos.

De ladies y lords.

Marcela

Me negué hasta donde pude para subirme al tren de lo que está en boga -respecto a este tema porque siempre termino haciéndolo-. Ya saben, hay que manejar el tema de moda, el de actualidad; para la damita, el caballero, el niño, la niña y Estopa (mi perra).

Quise mantenerme al margen del tema “ladies y lords” porque todos, sin excepción, hemos tenido momentos de exasperación por algún mal servicio, mal trato y, ¿por qué no? mal rato, pero con esto de que el futuro ya nos alcanzó, todos los días me persigno para que no me dé por hacer un berrinche y que alguien más listillo que yo me grabe con su celular y me convierta en la nueva #ladydesempleada o algo por el estilo.

Dicen por donde quiera, incluso mis padres que están fuera de todo lo que tenga un on/off, que debemos dejar de engrandecer a los tontos, haciendo que otros -más tontos que ellos- crean que eso es lo correcto, ahí lo peligroso.

Retomo. Después de mofarme y hacer muchos corajes con un sinfín de ladies y lords que salían cada día, al fin hubo una que nos puso en el mapa. ¡SÍ! Zacatecas ya no es sólo la tierra de los migrantes, el frijol, El Perro Aguayo y Antonio Aguilar; también nos salió una lady que hizo que el público más joven asiduo a Internet buscara un mapa y ubicara nuestro estado: #LadyFrancesa.

Una señorita con un apellido pomposo de la sociedad política zacatecana, que hasta donde tengo sabido ya sólo le queda el apellido porque pocas, pero muy pocas mujeres quieren contender a esos títulos, mucho menos si pertenecen a las altas esferas locales, tuvo la gracia de -educadamente- invitar a la gente a no reproducirse si sus genes no son agraciados y no tendrán descendencia aria con ojos turquesa, puesto que la habían confundido en Colombia con una francesa porque creían que en México todos somos prietitos y feos. Y puede que tenga razón porque de hecho sí nos ven con sombrero y a caballo en el extranjero; el punto aquí es que hablamos de la reina de una de las principales ciudades del estado, una figura pública que, si tienes dos dedos de frente o algo de sentido común, debes saber que hay que cuidar lo que dices, lo que escribes y hasta lo que piensas porque a veces el cerebro no conecta con la boca y como dijo mi Cady ¡VÓMITO VERBAL!

(Hago un paréntesis, literal, en lo que a mí concierne, la señorita es simpática, amable y, hasta donde vi, nunca hizo un desplante o se portó grosera. Ni siquiera estoy poniendo, esta vez, en el ojo el tinte clasista o racista de la publicación por la que la atacan; yo voy por el punto de cuidar lo que dices y haces si eres un representante popular)

Si no mal recuerdo, @elgoberdezac (afamado personaje en Twitter y Facebook) fue el primero en subir la captura de pantalla haciéndolo viral; cayendo de inmediato en manos de El Deforma, sitio que bien deben ubicar si son adictos a la luz que emite el celular y la computadora. Sin nombrar a cientos de espacios que se dieron a la tarea de informar sobre esta simpática muchachita.

Aquí hay muchas cosas muy interesantes porque, si bien la señorita es agraciada -ahora-, en el momento del casting para pretender ser candidata a Reina de la Feria de La Virgen 2015, en Guadalupe, Zacatecas, como la mayoría, dejaba mucho qué desear. Estilo, gusto, ademanes, etiqueta, por decirlo burdamente “mundo”; tuvimos la fortuna de ver a las candidatas en bruto (tome como quiera esa palabra), sin pulir; sin saber pisar tacón, con raíces sin retocar, maquillaje excesivo y ropa desfavorecedora (para su cuerpo). Hago acotación en que yo no tengo autoridad en comparación de muchas que asistieron ahí pero esta no es una crítica a su físico, sino a la manera de manejarse.

Total, yo no sé qué haría en Colombia; vacaciones, está bien, es su dinero que puede gastar en lo que sea pero después de esto, decidió cerrar sus redes sociales y, espero, considere contratar un publirrelacionista que le ayude a dar send a lo que piensa (estoy desempleada, me ofrezco, mi reina). Y es que, como mencioné antes, el problema no es hablar o escribir tontada y media, yo lo hago todo el tiempo; el problema es que -quiera o no- es una soberana (de feria regional, pero lo es) y debe tener cierto recato porque vivimos en una época donde lapidan a la primer provocación.

En cierta parte, es triste, porque en mis tiempos, sí, en mis tiempos, hace unos años, el concepto de lady o lord eran dignos de ser honrados y no para hacer burla de tan elegante nombramiento; quedando en el anonimato los que de verdad merecen ser reconocidos gracias a lo efímero que se le ocurrió hacer a otro.

A mí Chabelo me dijo que en el reino del revés nadaba el pájaro y volaba el pez pero nunca mencionó que una lady sería famosa por alguna grosería mientras los admirables observan cómo los primeros obtenían atención de los reflectores, aunque fuera por una semana. Ni te has muerto, Chabelo, pero estoy enojada porque no me explicaste bien.

lady

Umberto Eco dijo lo siguiente y aunque ésto puede ser un arma de doble filo (des o informar), sí me provoca algo de temor:

“Las redes sociales le dan el derecho de hablar a legiones de idiotas que primero hablaban sólo en el bar después de un vaso de vino, sin dañar a la comunidad. Ellos eran silenciados rápidamente y ahora tienen el mismo derecho a hablar que un premio Nobel. Es la invasión de los idiotas”

No es un escrito más sobre Pokemon.

La nostalgia vende y compra, pero nunca regatea.

Hace pocos días salió al mercado una de esas cosas nuevas -como diría mi abuela- “del diablo” llamada Pokemon Go. De inmediato salieron fans y detractores para hablar sobre los pros y contras de dicho juego. En un mundo donde el ser humano se está deshumanizando, un juego puso de cabeza a millones de personas, desplazando a los reyes del top respecto a actividad digital, pasando por encima de Facebook, Twitter y, gravísimo, Pornhub. Sí, ¡la gente dejó de coger por jugar Pokemon Go! Sin alguna estadística concreta o una fuente fehaciente, me atrevería a decir que quizá ha tenido que ver con el control de natalidad en los últimos días.

Alrededor de esto, veo/leo varios comentarios desagradables para mi percepción de los superiorcillos morales que comenzaron a molestarse por el auge de este juego sin tomar en cuenta siquiera las muchas de las virtudes que sacó a flote su exhibición; entre las más destacadas (que yo vi) saltaron títulos tan sencillos pero poco comunes como “la gente está saliendo a la calle a cazar pokemon (pokemones, dicen que no se usa en plural pero yo no sé cómo sea correcto)”; sí, están dejando el sillón para encontrar criaturitas digitales y, más o menos, están ejercitándose y ¿por qué no? dejaron de mirar para observar. Prueba de ello son las miles de capturas de pantalla que circulan por la red en situaciones chuscas y otras no tanto, sin contar los fotomontajes que nos han robado una que otra sonrisa. Otro artículo relevante -para mí y mi lado girly-, cursi, meloso y enternecedor, dejando de lado el cariño por algo que marcó la infancia de muchos, mencionaba que algunas personas habían hecho match con otros usuarios que hacían lo mismo, en distintas partes del mundo; esto es -imagino- como hallar un sentido de pertenencia para muchos que quizá no lo tuvieron en su debido momento encontrándolo varios años después; además de la empatía generada gracias a la afinidad que un inocente (y millonario) juego ha provocado. Entonces corrijo lo del párrafo anterior porque es posible que la tasa de natalidad no esté tan controlada y la gente vuelva a tener sexo para -en nueve meses- tener una historia qué contar sobre cómo lograron concebir gracias a que dos personas se toparon cazando el mismo Pokemon, platicaron y ¡pum! salió el bollo, mejor llamado bebé. Si así será: ¡felicidades a los papás de Pikachu Pérez Ramírez!

Como si fuera poco el costal de nostalgias que nos han estado lanzando a los consumidores que sólo necesitamos una dosis de ohsweetchildo’mine para sentirnos mejor en cualquier momento de nuestra vida, porque no sé ustedes pero mi mejor época sí fue la infancia, aparte de la sarta de películas para amantes de los comics y caricaturas de los noventa, hace unas horas (hoy, 14 de julio del 2016) Nintendo dio la noticia de su lanzamiento al mercado -noviembre para ser exactos- del Mini Nintendo Nes con los que, también, saltan esos a los que nada les cabe para alzar su puñito al cielo gritando en contra del consumismo y los buitres de la nostalgia que se aprovechan de los adultos que añoran sus lugares felices dentro de tanto tiradero que traemos en nuestros existencialismos mileniales.

En fin, yo ni fan de de Pokemon era pero es hermoso verlos emocionados por algo que los hace disfrutar y olvidarse un rato de lo que sea que les aqueje. Es cosa de que regrese el Micro Hornito, pero el bueno, el de antes, no el que tienen mis sobrinas (que nunca me trajo el maldito Santa) para que mi cara de emoticón feliz esté completa. Mientras tanto, relájense, disfruten y recen porque vuelva lo que les gustaba antes de que la amargura y el pensar consciente y maduro se apoderara de ustedes, imaginen que sabe a casco de napolitano de Danesa 33 y listo.

Perdón, papá, por haber escrito coger y Pokemon en un mismo texto.

 

Y ya, vamo a calmarno.

Squirtle

Daniela Rivera

Comunicóloga especializada en comunicación intercultural. Lectora aguerrida. Apasionada de la literatura y las industrias culturales como un quehacer elemental e impresionada con su propagación en la sociedad. Fanática irremediable de Nirvana y discípula de Rosario Castellanos, Elena Poniatowska y Anaïs Nin. Amante del café, el chocolate y los libros. Entre mi equipaje hay una licenciatura en Ciencias de la Comunicación, estudios en Industrias Culturales y Movimientos Estéticos Contemporáneos, un diplomado en producción de cine y video y otro más en Salas de Lectura. Actualmente gestiona proyectos de difusión cultural.

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Dime qué te duele y te diré por qué

ANA GABY DE LA TORRE

“Las crisis del cuerpo, son mensajes del alma”

Michel Odul

Nuestro cuerpo habla, sólo hace falta saber escucharlo. Cualquier dolor físico o enfermedad en la que puedan pensar, (alergias, migraña, cáncer, artritis, anorexia, quistes, diabetes, dolor de garganta, etc.) son en realidad una señal de que en nuestro interior, -en nuestra alma- hay profundas tensiones que buscan expresarse.

Sé que suena algo raro, y que la Medicina convencional nos dice que las enfermedades son hereditarias, o causadas por algún agente externo o interno. Estoy completamente de acuerdo con eso, sin embargo, nunca he creído que las enfermedades sean producto del azar o de la fatalidad. Hace algunos años, cuándo iba caminando en un bazar de libros usados, me topé con un título que inmediatamente llamó mi atención “Dime qué te duele y te diré porqué”, de Michel Odul, un autor francés. Este libro, fue mi primer contacto con la Medicina Metafísica, que básicamente va más allá del plano físico, y trata de buscar las causas espirituales o emocionales de las enfermedades. A partir de que terminé ese libro, comencé a estudiar todo lo relacionado con la Medicina Metafísica, la bioenergética y la Nutrición Ortomolecular, cuyos principios básicos coinciden con la idea de que el cuerpo humano tiene la capacidad de autocuración, una vez que le damos las herramientas necesarias.

No intentaré adentrarme en conceptos muy complejos de la Medicina Metafísica, no quiero aburrirlos ni confundirlos, así que sencillamente trataré de explicar el principio básico: todos tenemos una energía vital que fluye dentro de nosotros, lo que los chinos llaman chi, los mayas kin, los hindúes prana o a lo que nosotros podríamos llamarle alma. En realidad poco importa el nombre que le demos, el punto es que dentro de nosotros hay un constante flujo de energía, la cual es nuestra esencia misma. Este flujo de energía, puede verse afectado o bloqueado por nuestros sentimientos, pensamientos o actitudes.

Imaginen una persona que vive deprimida, que acumula resentimientos, que carga odio, vive para complacer a los demás, no se acepta a sí misma y carece de amor propio, esta llena de sentimientos de culpa, enojo y frustraciones…etc., es decir, que carga con un sin fin de emociones y pensamientos negativos fuera de control. Esta persona vive con constantes bloqueos de energía, entonces, llega un punto en el que toda esa energía bloqueada tiene que salir o manifestarse de algún modo, y es entonces cuando aparecen las enfermedades o los dolores crónicos. No es más que el cuerpo gritándonos lo que nuestra alma está callando.

 Nuestro cuerpo es sabio y nos habla, por eso hay que aprender a escuchar lo que nos quiere decir. Según los expertos y estudiosos de la Medicina Metafísica, de acuerdo a la parte del cuerpo donde se presenta el signo, habrá una explicación emocional para el mismo. El cuerpo humano posee órganos que le permiten funcionar, que al mismo tiempo se agrupan por sistemas (el sistema digestivo, el sistema urinario, etc.). Sabemos que cada órgano y cada sistema tiene una función específica en nuestro cuerpo, entonces dependiendo de la función del órgano que se vea afectado, nosotros le daremos la explicación emocional a la enfermedad. A continuación les presento brevemente dos ejemplos, tal vez se identifiquen con alguno:

1. Estreñimiento

En general, el Sistema Digestivo nos permite digerir los alimentos sólidos y líquidos que ingerimos, que generalmente son una forma de energía pesada, densa y complicada de transformar. A través de él, y mediante complejas reacciones bioquímicas, somos capaces de transformar estos alimentos en elementos esenciales, que a su vez son utilizables y aceptables para nuestro organismo.

Los males del sistema digestivonos hablan de nuestra dificultad de “tragar”, de digerir o de asimilar aquello que pasa en nuestra vida. Según el órgano digestivo que se vea particularmente afectado, podemos tener más precisión sobre la tensión o la dificultad a digerir.

En el caso particular del estreñimiento, el órgano que se ve afectado, es el intestino grueso, que tiene el rol de “basurero”, de “evacuador”. Es el órgano que transporta y permite eliminar las materias orgánicas que ingerimos y que no fueron asimiladas. Evita que el organismo se congestione, se ensucie o se sature, y por consiguiente, evita que se intoxique con sustancias que deben ser desechadas.

Por lo tanto, el estreñimiento, se traduce en que estamos reteniendo cosas, les impedimos irse. Nos habla de un rechazo a abandonar, a soltar alguna cosa o situación de nuestra vida que no hemos podido asimilar o aceptar. También nos habla de una dificultad para cicatrizar, o para olvidar las malas experiencias, de un miedo a perder o a equivocarse.

2. Resfriado/Catarro/Gripe

El Sistema Respiratorio, como su nombre lo indica, nos permite respirar. Gracias a él, podemos asimilar la energía del aire. Los pulmones, principales órganos de la respiración, y también los que se ven particularmente afectados durante un resfriado, se encargan de realizar un intercambio fundamental de oxígeno y dióxido de carbono, sin el cuál no podríamos vivir. Eliminan el gas carbónico proveniente de la circulación para captar oxígeno y enviarlo a todas las celular del cuerpo mediante la sangre. Los pulmones son los únicos orificios naturales que permanecen abiertos hacia el exterior y que deben, a su vez, estar constantemente defendiéndose de agresores externos que se encuentran en el aire.

Así pues, una gripe o un resfriado nos habla de una dificultad para lidiar con situaciones del mundo exterior, y de protegernos de él. Nos habla también de una incapacidad a reaccionar de manera adecuada o adaptada a agresiones eventuales en nuestras vidas, ya sean reales o imaginarias. Puede también significar, que no somos capaces o no queremos cerrar ciertas heridas de nuestra vida, y se puede traducir también a tristezas eventuales.

Podría continuar explicando el lado emocional de las enfermedades, pero como ven, es algo bastante amplio, mas no difícil de hacer. Basta con comprender que cada dolor y cada enfermedad que nos aqueja, es un mensaje de nuestro interior y que en cualquier caso nos habla de la necesidad de hacer un cambio en nuestras vidas, y de poner más atención a nuestras emociones y a esa energía vital que fluye dentro de cada uno de nosotros.

Ojalá la información les sea de alguna utilidad. ¡Gracias y hasta la próxima!

Al Chile!

México jugó los cuartos de final de la Copa América y a pesar de que las expectativas de la selección azteca eran altas, Chile les metió siete goles a cero siendo ésta la segunda peor goleada en contra de la selección mexicana.

La peor derrota del tricolor fue de 8-0 contra Inglaterra en un partido amistoso en 1961.

Es raro ver este tipo de resultados en el futbol, la verdad es que nadie imagino que Chile fuera a ser tan contundente y México tan inofensivo (por no decir malos).

Ni con el almanaque de la película de volver al futuro hubiera creído el marcador de 7-0.

La Selección o decepción no se entregó en la cancha. Luego de los dos primeros goles el equipo se desmotivo totalmente.

Se veían jugadores caminando como si no les importaran las consecuencias de su pobre desempeño que al final terminó en una humillante goleada que quedará en la historia.

Hasta para perder hay que tener dignidad y sobretodo respeto a la gran afición mexicana que siempre esta apoyando a pesar de llevarnos más decepciones que triunfos.

Faltaron líderes en la cancha, se necesitan jugadores como en su tiempo Cuauhtémoc Blanco que se entregaba al máximo con su equipo y lo transmitía a sus compañeros.

Quedan muchas dudas después del partido de ayer. ¿Donde esta Carlos Vela y los hermanos Dos Santos? ¿Por qué no metieron al experimentado Rafa Márquez? ¿Por qué teniendo porteros en buen momento, deciden darle la titularidad al descanchado Memo Ochoa que ha tenido muy poca actividad en su club?

Tanto la prensa como la afición somos muy exagerados para calificar el rendimiento de los jugadores porque cuando juegan bien ya los queremos en el Barcelona o en el Real Madrid y los sobrevaloramos. Pero cuando juegan mal, los criticamos severamente como si el bajo rendimiento del equipo en un partido fuera parámetro suficiente para analizar los errores, diagnosticar el problema y plantear solución.

El mal funcionamiento de un equipo va más allá de un encuentro, ya sea bueno, malo o pésimo como el de ayer. Para planear un mejoramiento es necesario llevar a cabo un proceso y se requiere de tiempo, sin embargo la Selección no ha podido tener estabilidad debido a los cambios constantes en la directiva y jugadores.

Ayer fue un día históricamente triste para muchos mexicanos que seguimos teniendo esa inexplicable ilusión mal correspondida hacia nuestro equipo de futbol, pero es justamente eso lo que lo hace interesante ya que tanto en la vida como en el futbol hay momentos buenos y malos. Pero lo más importante es no perder la fe.

Felicidades a todos los papás en su día y “1,000″ gracias a los seguidores de la página de Facebook de voces cruzadas, sin ustedes no tendría caso escribir.

¿Te atreves Tello?

Por Rogelio Cárdenas Vargas

En la política mexicana se suele identificar al PRI como la raíz de todos los males que aquejan a nuestro país y es que la hegemonía que ha mantenido durante décadas (con una breve interrupción de 12 años) en las cuales los derechos humanos de los mexicanos se han visto muy comprometidos, el crecimiento económico ha sido insuficiente y la repartición de los ingresos muy desigual, sin contar los numerosos casos de corrupción e impunidad que carga a sus espaldas este partido político, hacen suponer que así es.

 Sería irresponsable decir que los priístas en general son así, tiranos corruptos que solo buscan el beneficio personal pisoteando los ideales revolucionarios que llevaron a la formación de ese instituto político, porque no lo es. Existen miles de militantes que buscan de buena fe el servir al pueblo de México, disminuir el rezago social, la desigualdad y marginación que lastima a millones de mexicanos, los hay, de eso estoy seguro.

Alejandro Tello candidato de la alianza que encabeza el PRI ha iniciado su campaña electoral con una loza muy pesada que lo ralentiza en su búsqueda por la gubernatura, más allá del problema que representa su amistad con el actual gobernador Miguel Alonso el cual está cerrando su sexenio al igual que lo cerro su antecesora, lleno de acusaciones de enriquecimiento ilícito, el problema es el mismo PRI.

Yo quiero creer que el señor Tello es un hombre honesto, responsable, trabajador, sin embargo eso no es suficiente para ser el gobernador que Zacatecas necesita.

Con el regreso del PRI a la presidencia a manos de Peña Nieto y sus reformas estructurales, el país ha sufrido un estancamiento (si no es regresión) en el otorgamiento de libertades a los mexicanos. Continuamente se perciben en los medio de comunicación los ataques al periodismo, las desapariciones forzadas, la violaciones continuas a los derechos humanos y el gobierno hace que oye pero no escucha las voces incluso internacionales que lo exhortan a realizar acciones para mejorar la situación que se vive en el país.

Una de las características principales del priísmo es la obediencia a sus dirigentes, la oposición interna no tiene cabida en el PRI y ese es un problema para creer en el Tello gobernador. Zacatecas necesita libertades, garantías, derechos y muchas de estas necesidades están en contra de la política de Peña Nieto y de los usos y costumbres del priísmo.

No dudo de Tello como persona, pero dudo que Tello desafíe a Peña Nieto y al PRI corrupto y opresor para ser lo que Zacatecas requiere en momentos en los que la sociedad y la partidocracia están cada vez más lejanos.  Alonso entro como una esperanza de cambio y defraudo totalmente, se llenó del viejo PRI, ese fantasma que se niega a desaparecer y que muchos priistas tratan de combatir internamente pero no pueden.

Y es que desafiar al viejo PRI puede salir caro, se podría pensar que las represiones a los desafíos al régimen quedaron sepultadas en Lomas Taurinas pero no es así, el régimen está aquí listo para responder a quien se atreva a desafiarlo. ¿Te atreves Tello?

Andrea Mantecón

Estudié Arquitectura en el TEC de Monterrey. Trabajé en Beijing, China en el despacho MAD Architects. Actualmente, trabajo con el arquitecto africano David Adjaye en Nueva York. Me apasiona viajar y la arquitectura, y la combinación que se produce de ambas.
Observar a las personas y su manera de interactuar con los espacios y la ciudad.
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Andrea Mantecón Recientemente estuvo de visita un viejo amigo, venía de regreso a México después de terminar su Máster en Europa haciendo una escala en Nueva York. Llegó lleno de ...
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La anatomía del duelo

Andrea Mantecón El 13 de septiembre inauguró en Park Avenue Armory la esperada instalación de la artista Taryn Simon, en colaboración con Shohei Shigematsu, socio de la firma OMA, dirigida ...
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De cosmovisiones y cortes de papel

Andrea Mantecón Recientemente asistí al Museo de Arte Moderno en Nueva York para observar una exposición temporal de las obras de papel cortado de Henri Matisse. Estas obras fueron realizadas ...
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3 Arquitectos que ‘escucharon’ al material

Andrea Mantecón Le dices al ladrillo, ¿qué quieres ser ladrillo? Y te dice: me gusta un arco. Y tu le dices: mira, yo quiero un arco también, pero son caros ...
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Escondites de sábanas

Andrea Mantecón A veces pienso que los niños entienden todo un poco mejor que uno, que son a los que deberíamos de escuchar cuando estamos buscando soluciones a los problemas ...
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La naturaleza que llevamos dentro

Andrea Mantecón El psicólogo alemán Erich Fromm en 1964 propuso el término Biofilia para describir la atracción que sentimos a todos los seres vivos. Algunos años más tarde, Edward O ...
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5 estudios de arquitectura mexicanos que estan cambiando al mundo

¡Hola, lectores de Voces Cruzadas! Cada día estoy más convencida de que México es un país de valientes. Hoy quiero platicarles de 5 despachos mexicanos que están haciendo cosas realmente ...
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Moda, tecnología y los “crossovers”

Andrea Mantecón En inglés, la palabra crossover que, según google, se traduce al español como “cruzado” se utiliza para describir el punto de conjunción de dos disciplinas. En la actualidad, ...
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El mundo en el que somos libres

Andrea Mantecon Xavier Corberó, es un artista español considerado por muchos el escultor vivo más importante del país. Descendiente de artistas catalanes vivió su juventud en Nueva York, íntimo amigo ...
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Una danza simbiótica

Por Andrea Mantecon Hoy fue uno de los primeros días soleados del año en Nueva York. Desperté en mi pequeño cuarto en Brooklyn y decidí ir a caminar. Tomé el ...
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